VIA MEDINA 43

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Via Medina 43, Napoli

Le nostre pizze

Forno a legna, impasto napoletano

Pizze

  • Marinara€ 7,50Pomodoro, aglio, origano, basilico
  • Bruschettone€ 8,00Focaccia con pomodorini, aglio, origano, basilico
  • Margherita€ 8,00Fiordilatte, pomodoro, basilico
  • Provola e pepe€ 9,00Provola, ombra di pomodoro e pepe cuvée, basilico
  • Caprese€ 9,00Fiordilatte, pomodorini, basilico
  • Ortolana€ 10,00Fiordilatte, funghi freschi, zucchine, melanzane, peperoni e basilico
  • Romana€ 10,00Fiordilatte, pomodoro, basilico, acciughe di Cetara
  • Sicula€ 10,00Provola, pomodorini, melanzane a funghetto, basilico e cacioricotta
  • Würstel & patatine*€ 11,00Fiordilatte, patatine, würstel
  • Affumicata*€ 11,00Provola, ricotta, speck
  • Montanara*€ 11,00Provola, salsiccia e friarielli (broccoli napoletani)
  • Diavola*€ 11,00Fiordilatte, pomodoro, salame piccante di maiale, peperoncino, basilico
  • Cosacca€ 12,00Olio, pomodoro del Piennolo giallo tipico vesuviano, basilico. In uscita caprotto: è un formaggio di latte di capra
  • Cafona*€ 12,00Provola, pomodorini gialli, ricotta, salame piccante di maiale, peperoncino, basilico
  • Del Monaco*€ 12,00Fiordilatte, pomodorini, provolone del Monaco, pancetta, basilico
  • La Blu*€ 12,00Fiordilatte, blu di bufala, prosciutto cotto in uscita
  • Medina*€ 12,00Provola, pancetta, granella di pistacchi, cacioricotta e basilico
  • Stracciata*€ 12,00Stracciata di bufala, mortadella, pesto di pomodori secchi e limone
  • La Sole Mio*€ 13,00Bufala, pelati gialli, culatello cotto, basilico
  • Bufalina€ 13,00Bufala, ombra di pomodoro, pomodorini, basilico
  • San Marzano€ 13,00Bufala, San Marzano Dop, basilico
  • Campagnola*€ 13,00Provola, carciofi arrostiti, cipolla rossa caramellata, guanciale croccante
  • Cetarese€ 13,00Fiordilatte, acciughe di Cetara, broccoli baresi, pomodori secchi, basilico
  • Capricciosa*€ 13,00Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini, olive di Gaeta, basilico
  • Italiana*€ 14,00Fiordilatte, pomodorini, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano

Ripieni

  • Rotolone Montanaro*€ 11,00Provola, salsiccia, friarielli (broccoli napoletani)
  • Ripieno fritto classico*€ 11,00Ricotta, provola, cicoli, pepe
  • Ripieno al salame*€ 12,00Provola, ricotta, salame piccante di maiale
  • La San Gennaro€ 12,00Provola, pomodorini del piennolo, basilico e cornicione ripieno di ricotta
  • Racchetta*€ 12,00Fiordilatte, pomodorini, crudo di Parma, con manico ripieno di ricotta e provola
  • Ripieno di scarole€ 12,00Scarole alla monachina (olive, uva passa, capperi), provola e acciughe di Cetara

* Contiene carne di maiale.

Coperto 3 € a persona. Mancia non obbligatoria.

Supplementi: ingredienti a richiesta € 1,50 · bufala € 2,50 · crudo di Parma € 3,50.

Fritture in olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva per cucinare e sulle pizze.

Allergie e intolleranze. Per sapere quali allergeni contiene ogni pizza, chiedi al personale di sala.

Via Medina 43, Napoli

Our pizzas

Wood-fired oven, Neapolitan dough

Pizzas

  • Marinara€7.50Tomato, garlic, oregano, basil
  • Bruschettone€8.00Focaccia with cherry tomatoes, garlic, oregano, basil
  • Margherita€8.00Fiordilatte mozzarella, tomato, basil
  • Provola e pepe€9.00Provola cheese, a touch of tomato, cuvée pepper, basil
  • Caprese€9.00Fiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, basil
  • Ortolana€10.00Fiordilatte mozzarella, fresh mushrooms, courgettes, aubergines, peppers and basil
  • Romana€10.00Fiordilatte mozzarella, tomato, basil, Cetara anchovies
  • Sicula€10.00Provola cheese, cherry tomatoes, sautéed diced aubergines, basil and cacioricotta cheese
  • Würstel & patatine*€11.00Fiordilatte mozzarella, chips, frankfurters
  • Affumicata*€11.00Provola cheese, ricotta, speck (smoked cured ham)
  • Montanara*€11.00Provola cheese, sausage and friarielli (Neapolitan broccoli)
  • Diavola*€11.00Fiordilatte mozzarella, tomato, spicy pork salami, chilli, basil
  • Cosacca€12.00Olive oil, yellow Piennolo tomato typical of the Vesuvius area, basil. Added after baking: caprotto, a goat's milk cheese
  • Cafona*€12.00Provola cheese, yellow cherry tomatoes, ricotta, spicy pork salami, chilli, basil
  • Del Monaco*€12.00Fiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, provolone del Monaco, pancetta (Italian bacon), basil
  • La Blu*€12.00Fiordilatte mozzarella, buffalo blue cheese, cooked ham added after baking
  • Medina*€12.00Provola cheese, pancetta (Italian bacon), crushed pistachios, cacioricotta cheese and basil
  • Stracciata*€12.00Buffalo stracciata, mortadella, sun-dried tomato pesto and lemon
  • La Sole Mio*€13.00Buffalo mozzarella, yellow peeled tomatoes, cooked culatello ham, basil
  • Bufalina€13.00Buffalo mozzarella, a touch of tomato, cherry tomatoes, basil
  • San Marzano€13.00Buffalo mozzarella, San Marzano DOP tomatoes, basil
  • Campagnola*€13.00Provola cheese, roasted artichokes, caramelised red onion, crispy guanciale (cured pork cheek)
  • Cetarese€13.00Fiordilatte mozzarella, Cetara anchovies, Bari broccoli, sun-dried tomatoes, basil
  • Capricciosa*€13.00Fiordilatte mozzarella, tomato, cooked ham, fresh mushrooms, baby artichokes, Gaeta olives, basil
  • Italiana*€14.00Fiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, rocket, parmesan shavings

Stuffed pizzas

  • Rotolone Montanaro*€11.00Provola cheese, sausage, friarielli (Neapolitan broccoli)
  • Ripieno fritto classico*€11.00Fried calzone: ricotta, provola cheese, cicoli (pork cracklings), pepper
  • Ripieno al salame*€12.00Provola cheese, ricotta, spicy pork salami
  • La San Gennaro€12.00Provola cheese, piennolo cherry tomatoes, basil and ricotta-stuffed crust
  • Racchetta*€12.00Fiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, with a handle stuffed with ricotta and provola
  • Ripieno di scarole€12.00Escarole «alla monachina» (olives, raisins, capers), provola cheese and Cetara anchovies

* Contains pork.

Cover charge €3 per person. Tipping is not mandatory.

Extras: any extra topping €1.50 · buffalo mozzarella €2.50 · Parma ham €3.50.

Fried food in sunflower oil; extra virgin olive oil for cooking and on pizzas.

Allergies and intolerances. Please ask our staff which allergens each pizza contains.

Via Medina 43, Napoli

Nuestras pizzas

Horno de leña, masa napolitana

Pizzas

  • Marinara7,50 €Tomate, ajo, orégano, albahaca
  • Bruschettone8,00 €Focaccia con tomates cherry, ajo, orégano, albahaca
  • Margherita8,00 €Mozzarella fiordilatte, tomate, albahaca
  • Provola e pepe9,00 €Provola, un toque de tomate y pimienta cuvée, albahaca
  • Caprese9,00 €Mozzarella fiordilatte, tomates cherry, albahaca
  • Ortolana10,00 €Mozzarella fiordilatte, champiñones frescos, calabacín, berenjena, pimientos y albahaca
  • Romana10,00 €Mozzarella fiordilatte, tomate, albahaca, anchoas de Cetara
  • Sicula10,00 €Provola, tomates cherry, berenjenas a funghetto (en dados, salteadas), albahaca y queso cacioricotta
  • Würstel & patatine*11,00 €Mozzarella fiordilatte, patatas fritas, salchichas tipo Frankfurt
  • Affumicata*11,00 €Provola, ricotta, speck (jamón curado ahumado)
  • Montanara*11,00 €Provola, salchicha y friarielli (grelos napolitanos)
  • Diavola*11,00 €Mozzarella fiordilatte, tomate, salami picante de cerdo, guindilla, albahaca
  • Cosacca12,00 €Aceite, tomate amarillo del Piennolo típico del Vesubio, albahaca. Al salir del horno: caprotto, un queso de leche de cabra
  • Cafona*12,00 €Provola, tomates cherry amarillos, ricotta, salami picante de cerdo, guindilla, albahaca
  • Del Monaco*12,00 €Mozzarella fiordilatte, tomates cherry, provolone del Monaco, panceta, albahaca
  • La Blu*12,00 €Mozzarella fiordilatte, queso azul de búfala, jamón cocido añadido al salir del horno
  • Medina*12,00 €Provola, panceta, pistachos troceados, queso cacioricotta y albahaca
  • Stracciata*12,00 €Stracciata de búfala, mortadela, pesto de tomates secos y limón
  • La Sole Mio*13,00 €Mozzarella de búfala, tomates pelados amarillos, culatello cocido (jamón de cerdo), albahaca
  • Bufalina13,00 €Mozzarella de búfala, un toque de tomate, tomates cherry, albahaca
  • San Marzano13,00 €Mozzarella de búfala, tomate San Marzano DOP, albahaca
  • Campagnola*13,00 €Provola, alcachofas asadas, cebolla roja caramelizada, guanciale crujiente (papada curada de cerdo)
  • Cetarese13,00 €Mozzarella fiordilatte, anchoas de Cetara, brócoli de Bari, tomates secos, albahaca
  • Capricciosa*13,00 €Mozzarella fiordilatte, tomate, jamón cocido, champiñones frescos, alcachofitas, aceitunas de Gaeta, albahaca
  • Italiana*14,00 €Mozzarella fiordilatte, tomates cherry, jamón de Parma, rúcula, lascas de parmesano

Pizzas rellenas

  • Rotolone Montanaro*11,00 €Provola, salchicha, friarielli (grelos napolitanos)
  • Ripieno fritto classico*11,00 €Calzone frito: ricotta, provola, cicoli (chicharrones de cerdo), pimienta
  • Ripieno al salame*12,00 €Provola, ricotta, salami picante de cerdo
  • La San Gennaro12,00 €Provola, tomates cherry del Piennolo, albahaca y borde relleno de ricotta
  • Racchetta*12,00 €Mozzarella fiordilatte, tomates cherry, jamón de Parma, con el mango de la raqueta relleno de ricotta y provola
  • Ripieno di scarole12,00 €Escarola a la monachina (aceitunas, pasas, alcaparras), provola y anchoas de Cetara

* Contiene carne de cerdo.

Cubierto: 3 € por persona. La propina no es obligatoria.

Suplementos: ingrediente extra 1,50 € · mozzarella de búfala 2,50 € · jamón de Parma 3,50 €.

Frituras en aceite de girasol; aceite de oliva virgen extra para cocinar y en las pizzas.

Alergias e intolerancias. Para saber qué alérgenos contiene cada pizza, pregunte al personal de sala.

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